Jak správně pěstovat česnek?

Česnek je bezesporu nedílnou součástí kuchyně každé správné hospodyňky. Typická česká jídla se bez jeho chuti prostě neobejdou. Bramborák by byl bez česneku pouhou plackou bez chuti a topinka by také nebyla tou chutnou a křupavou lahůdkou, kterou si často dáváme k večeři. Není však česnek jako česnek a palička zakoupená v supermarketu mnohdy postrádá to, co správný česnek má mít. A tím je chuť a síla. Samozřejmě ideálním řešením je vypěstovat si vlastní úrodu na zahrádce, ale ne vždy je naše snaha zdařilá. Pěstování česnek není složité, ale musíme vědět, jaké má tato rostlina nároky.

Sázíme pouze kvalitní odrůdy

Pokud toužíme po kvalitní úrodě, měli bychom k výsadbě použít pouze kvalitní odrůdu označenou jakou vhodnou pro sázení. Jelikož česnek je bylinou, která se hůře přizpůsobuje okolním podmínkám, není vhodné sázet česnek z dovozu.

• Česnek sázíme v době, kdy teplota půdy klesá trvale k 9°C. V dnešní době, kdy se teploty i v zimním období vyšplhají vysoko nad nulu, již neplatí tvrzení, že česnek je nejlepší sázet do Dušiček (2.11.)
• Sázíme zdravé nepoškozené stroužky.
• Stroužky sázíme do hloubky asi 6 cm, přičemž celý stroužek musí být skrýt v půdě.
• Podle odrůdy sázíme ve sponu 5 – 12 x 20 – 40 cm.
• Po výsadbě půdu uválíme nebo zavlažíme.
• Až do jara s výsadbou nic neděláme, a při správném postupu by do jara česnek neměl začít rašit.

Moření česneku

Před samotnou výsadbou je dobré česnek mořit, čímž česnek chráníme před napadáním škůdci.

• Základem moření je 5% přípravek SULKA chránící česnek proti vlnovníku česnekovému.
• Moříme přibližně2 – 3 hodiny, při delší lázni může dojít k popálení.
• Po namoření necháme česnek důkladně vyschnout alespoň po dobu 12 hodin.
• Do doby výsadby uložíme česnek na suchém místě.

Kultivace

• Během dlouhého vegetačního období, které u česneku trvá do jara, je vhodné opatrně narušovat škraloup vznikající na povrchu půdy.
• Na jaře, když rostliny dosahují asi 15 cm, provádíme i hloubkovou kultivaci hrábkami nebo vidlemi. Díky tomu udržujeme půdu kyprou.
• Nezapomínáme na plevel, který vytrháváme nejčastěji ručně.
• Před výsadbou je vhodné půdu prohnojit přípravkem Cererit v množství 8 q na hektar půdy.
• Na jaře přihnojujeme dusíkatým hnojivem, nejlépe ledkem vápenatým.
• Během zimního období jsou nároky na závlahu minimální.
• Zvýšenou potřebu vody má česnek v období od května do června.
• Takzvaný česnek paličák sklízíme v době, kdy rostlině zbývá pět dužnatých listů.
• Doba sklizně u nepaličáků nastává v době, kdy polovina rostliny má nať položenou na zemi.

Hnojení

• Před výsadbou je vhodné půdu prohnojit přípravkem Cererit v množství 8 q na hektar půdy.
• Na jaře přihnojujeme dusíkatým hnojivem, nejlépe ledkem vápenatým.

Zálivka

• Během zimního období jsou nároky na závlahu minimální.
• Zvýšenou potřebu vody má česnek v období od května do června.

Sklizeň

• Takzvaný česnek paličák sklízíme v době, kdy rostlině zbývá pět dužnatých listů.
• Doba sklizně u nepaličáků nastává v době, kdy polovina rostliny má nať položenou na zemi.