Menu
Úvod

Rakytník jak pěstovat?

Obsahuje vitamín C i vzácné silice

Rakytník řešetlákový patří k dřevinám, které jsou častokrát vysazovány na neúrodných či devastovaných půdách anebo slouží ke zpevnění břehů. Jedná se o ceněnou léčivou rostlinu a své uplatnění najde i v kosmetickém průmyslu. Žádaný je také jako netradiční druh ovoce. Rakytník je známý svými pozitivními účinky na lidský organismus. Přispívá k dobrému zdraví i lepší kondici.

  • Vyznačuje se vysokým obsahem vitamínu C
  • Najdeme v něm mnoho antioxidantů
  • V plodech mají své zastoupení pektiny, třísloviny, organické kyseliny, vzácné silice i éterické oleje 

Rakytník je nenáročná rostlina

Pokud chceme vysadit rakytník, je vhodné zakoupit sazenice v zahradnictvích či okrasných školkách. Odborníci nám poradí s výběrem vhodné odrůdy i optimálního počtu rostlin. 

  • Rakytník potřebuje dostatek světla, jinak se jedná o rostlinu nenáročnou
  • Vyhovuje mu mírně zásaditá půda, která je dobře propustná
  • Vyznačuje se vysokou adaptační schopností, dobře se mu daří na suchých i vlhkých stanovištích
  • Je velice odolný, dobře snáší zasolenou půdu, výfukové plyny i mráz

I když není rakytník náročný na pěstování, existují stanoviště, která pro něj nejsou příliš vhodná.

  • Nebude se mu dařit na chudých či trvale vyschlých půdách
  • Nemělo by se jednat o místa trvale zastíněná anebo ta, která disponují přemokřenou, těžkou či kyselou půdou
  • Vápenitá stanoviště rakytníku naopak prospívají
  • Neuškodí mu také zálivka při dlouhotrvajícím suchu
  • Lze jej využít k osázení prudkých svahů otočených na jih, kde by se většině druhům příliš nedařilo
  • Vhodná je dokonce i výsadba v mrazové kotlině

Správná výsadba je důležitá

Rakytník lze pěstovat jako keř i jako strom. Při výsadbě je potřeba dodržet několik pravidel.

  • Vhodná vzdálenost je okolo 3 m, ve svahu jsou ideální 2 m
  • K sázení využijeme alespoň dvouleté sazenice
  • Jedná se o rostlinu dvoudomou, což znamená, že samčí i samičí keře musí být vysazeny v těsné blízkosti - jedině tak má větrosnubný keř možnost opylení a následného vytvoření plodů
  • Na jednu samčí rostlinu se většinou počítají dvě nebo tři samičí
  • Opylovače je vhodné sázet vždy z návětrné strany
  • Pohlaví rakytníku lze bezpečně rozeznat až u tříleté rostliny
  • Některé z odrůd jsou lepšími opylovači, na tyto informace je vhodné zeptat se odborníka při nákupu 

Rakytník začíná plodit okolo třetího či čtvrtého roku. Jedná se o dlouhověkou dřevinu, dožívá se 80 let a může se dožít i 100 let věku. Není náchylný na nemoci či škůdce, pouze občas se mohou vyskytovat mšice. 

Využití mají nejen plody, ale také listy a výhonky

  • Zralé plody rakytníku sklízíme během druhé poloviny srpna a první poloviny září
  • Plody jsou v této době ještě pevné, ale i přesto je vzhledem k drobné velikosti jejich sklizeň časově poměrně náročná
  • Ovoce se jako čerstvé konzumuje nejčastěji po zalití medem, který zabrání procesu kvašení, není tak třeba přidávat žádné konzervační látky
  • Kromě plodů můžeme využít také výhonky a listy rakytníku, jsou v nich obsažené stejné látky jako v plodech, i když v menším množství
  • Listy můžeme usušit a následně využít k přípravě čaje
  • Z čerstvých výhonků se dělají výluhy