Jak pěstovat bazalku?

Bazalka pocházející z čeledi hluchavkovitých je díky svému pestrému a všestrannému využití stále oblíbenější bylinkou, se kterou si můžete vyhrát nejen v kuchyni. Je známá pro svou typicky aromatickou vůni a poznáte ji podle vejčitých kopinatých listů s bílými květy. V současné době existuje více jak 60 druhů této rostlinky a vypěstovat si ji můžete i sami doma – a to jak na zahradě, tak i v květináči doma za oknem nebo na balkoně v truhlíku!

Druhy bazalky

Nejčastěji se setkáme s bazalkou pravou – balkonovou, ale existují další desítky této voňavé a na chuť velmi výrazné bylinky:

• Bazalka vytrvalá
• Bazalka posvátná
• Bazalka americká
• Bazalka trpasličí
• Bazalka citronová

Co je důležité pro pěstování bazalky?

Bazalka je žíznivá rostlinka, která ke své spokojenosti vyžaduje dostatek tepla, vody a světla. Pro výsadbu je nejideálnější doba na jaře a na podzim. Doporučujeme pořídit hlinito-písčitou výživnou půdu, která bude dobře propustná a vybrat pro její pěstování vhodné místo, které musí být chráněno před větrem a přímým slunečním světlem – to by mohlo bylinku spálit.

Jak bazalku zasadit?

Do připravených květináčků nebo truhlíků (případně do záhonků, rozhodnete-li se bazalku pěstovat na zahradě) řídce zasejte semínka, která jen lehce zatlačte prstem do substrátu. Pamatujte, že bazalka nerada žízniví, proto jí dopřávejte pravidelnou zálivku, za kterou se vám již po třech týdnech odvděčí vyrostlou rostlinkou. Jakmile bazalka vyroste, můžete ji přesadit do většího květináče nebo truhlíku(případně na jaře přesadit rovnou do záhonku).

Zásady pro správné pěstování

• bazalku vydatně zalévejte a to nejlépe ráno a večer
• dejte si pozor na přelévání, při kterém se vám bylinka odvděčí tuhými kožovitými listy
• pro košatý růst doporučujeme při dorůstání bazalku zaštipovat a odstřihávat mladé lístky
• jakmile bazalku uříznete, zpracujte ji co nejdříve, aby neztratila svou chuť a vůni
• při přesazování bylinku jemně uchopte pod listy a zlehka vytáhněte