Mgr. Irena Čepová - články



Výsadba jahod

Předjarní úpravy zahrádek brzy povolají pěstitele k první aktivitě. Budou si muset  rozmyslet, co všechno, kdy a kam vysadí či vysejí. Prvním čerstvým ovocem, které našemu tělu dodá tolik potřebné vitamíny, vlákninu, minerální látky a minimum cukru, mohou být všemi oblíbené jahody. Pokud vysadíme rané odrůdy, můžeme si na nich pochutnávat již začátkem června.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Péče o jahody

Milujete kynuté knedlíky s jahodami, jahodové pyré, jahodový koktejl nebo už se nemůžete dočkat těch prvních, abyste si je dali jen tak se šlehačkou? Ta chuť je neodolatelná, o jedinečné svěží vůni nemluvě. To, že jsou jahody hlavně zdravé, je však hlavním důvodem, proč je mít na své zahrádce. Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jak pěstovat jahody?

Zahrádkáři už s netrpělivostí vyhlížejí v kalendáři stránky následujícího měsíce, těšíce se na kypření země, pěstování sazeniček, rozměřování řádků a ušlapávání cestiček. Potom zase na první ředkvičky, jarní salát a čerstvou pažitku na chleba. Jen co se rozjaří, pustí se jeden po druhém do práce a brzy dojde k naplnění jejich přání. Jenom na šťavnaté jahody si budou muset počkat o chvíli déle. Ale i volný čas lze využít, k plánům, přípravám a studiu. Úroda potom bude jedinečná! Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jahody - Oblíbené a zdravé ovoce

Jsou vyhledávané pro svoji chuť a vůni, malé množství cukru, ale velké množství antioxidantů. Obsahují dostatečný podíl vitamínu C, kyselinu jablečnou, chininovou, citrónovou, šťavelovou, salicylovou a ellagovou, takže jsou účinné i proti rakovině. Zastoupeny jsou také vitamíny A, B, E a minerály draslík, zinek, hořčík, vápník, síra. Stimulují metabolismus, vylučování, zabraňují vzniku močových a žlučových kamenů, pomáhají při nemocech kardiovaskulárních systémů, při nachlazení. Uhodli jste? Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Pěstování rajčat na balkoně

O zdravém životním stylu toho bylo už hodně napsáno, zvláště v novoročních předsevzetích se mnozí zavazují jíst více čerstvé zeleniny, ovoce a méně smaženého a nezdravého jídla. K tomu by rádi ještě každodenní cvičení a dodržování pitného režimu, jenže – kdeže loňské (nebo letošní?) sněhy jsou… Přesto cesta k pevnějšímu zdraví je docela jednoduchá, jenom chtít. Začít můžete třeba hned na jaře – s rajčaty! Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Pěstování a hnojení mrkve

Už vás nebaví nakupovat zeleninu, která se podobá plastovým napodobeninám bez jediného kazu, chuti a aroma v síti supermarketů? A máte za domem kousek zahrádky? Vypěstujte si sami nenáročnou, zdravou zeleninu, která bude na jaře prvním zdrojem přírodních vitamínů. Třeba taková mrkev je velmi oblíbenou a rozšířenou zejména pro vysoký obsah betakarotenu, vitamínů B1, B2, D, E, K a minerálů vápníku, draslíku, zinku, hořčíku, železa a jódu. Je také bohatá na vlákninu, lecitin, glukózu a stopový prvek – selen.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Tradiční pěstování brambor na zahradě

Zařazujeme ji do čeledi lilkovitých spolu s lilky a rajčaty, a pěstujeme jako jednoletou plodinu. V žebříčku zemědělských plodin je řazena hned za rýží, pšenicí a kukuřicí pro svůj význam a oblibu. Díky nenáročnému pěstování je nejvýznamnější kulturní rostlinou u nás a na našem talíři se v rozmanitých podobách objevuje téměř nejčastěji. Ano, řeč je o bramboře, v používanějším množném čísle o bramborách.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek